NO FEM PA SENSE GLUTEN PERQUÈ NO ESPOT COM NO ESPOT FER VI SENSE RAÏM
únic forn que es fa la farina (Catalunya)
(1) pocas hores abans de fer el pa
(2) pedra natural ,vol dir de granit tot d'una peça , no fet amb formigó de pedres.ni amb molins que separen totes les parts del gra després vareja a la seva (conveniència)
(3)qualsevol forner convencional pasta 5 minuts nosaltres necessitem 45 minuts
Som una empresa petita i familiar, 31 anys fent pa ecològic i 20 anys a Vilada.
Estem ubicats en un molí antic, del segle XIII, en plena natura.
El nostre pa és artesà i tots els ingredients que utilitzem són de cultiu ecològic.
Tenim l'aval del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).
(1)Tots els cereals per fer la farina son del Berguedà , i la farina que utilitzem la molem tota nosaltres mateixos.
(2)(molins de pedra natural) cosa que fa que el nostre pa sigui diferent i de qualitat.
(3)En el nostre procés d'elaboració predomina el treball manual sobre les màquines, no utiltizem additius,ni transgènics.
MOLÍ DE BOIXADER 08613 VILADA 938238161
Copyright 2017